piątek, 9 czerwca 2017

Naleśniki cesarskie (z kwiatami dzikiego bzu); letnie, wegetariańskie zestawy obiadowe


Takie naleśniki po raz pierwszy jadłam u moich rodziców. Wykonanie: zanurz kwiaty dzikiego bzu w cieście (nie powinno być za gęste), szybko przełóż je na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, obetnij wystającą łodyżkę kwiatu i smaż naleśniki/placki na ciemno złoto z obu stron.

Podawaj z ulubionym dżemem lub posypane cukrem pudrem.





Letnie wegetariańskie zestawy obiadowe/Vegetarian summer dinner sets


I










Elderberry flower pancakes, vegetarian summer dinner sets


I ate these pancakes for the first time at my parents’. Preparation: dip the elderberry flower in batter (it shouldn’t be too thick), quickly place it in hot fat, cut off the stem and fry on both sides until dark golden.

Serve with your favourite jam or sprinkled with some powdered sugar.

Brak komentarzy: