wtorek, 30 maja 2017

Spirulina


Skład: 100% spirulina w proszku. Firma: Proness/MyVita. Cena: ok. 30 zł. Masa netto: 250 g. 


Spirulina to organizm żyjący w świeżej i słonej wodzie. To typ bakterii nazywanych cyjanobakteriami (sinicami) lub potocznie niebiesko-zielonymi glonami.


Jest bardzo bogata w wiele składników odżywczych, stąd jest często nazywana super-żywnością (super-produktem żywnościowym). Jedna łyżka sproszkowanej spiruliny (7 gramów) zawiera: 4 gramy białka, 11% dziennej zalecanej dawki witaminy B1 (tiaminy), 15% dziennej zalecanej dawki witaminy B2 (ryboflawiny), 4% dziennej zalecanej dawki witaminy B3 (niacyny), 21% dziennej zalecanej dawki miedzi, 11% dziennej zalecanej dawki żelaza. Spirulina zawiera również nieduże dawki magnezu, potasu, manganu i małe ilości prawie każdego, potrzebnego nam do życia składnika odżywczego. Jakość białka w spirulinie jest bardzo dobra, porównywana do białek zawartych w jajach. W jego skład wchodzą wszystkie niezbędne dla nas aminokwasy.


Źródło/Source
Spirulina posiada silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Może obniżać poziom cholesterolu LDL i poziom trójglicerydów. Wykazuje też właściwości antynowotworowe oraz może obniżać ciśnienie krwi.


Ten super-produkt może jednak powodować efekty uboczne, jeśli przekroczona zostanie dzienna, zalecana dawka (1 płaska łyżeczka 2 razy dziennie) lub w przypadku alergii na ten składnik. Nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży, kobiety karmiące oraz dzieci.


Zazwyczaj dodaję spirulinę do koktajli, kotletów, sosów lub soków (nigdy nie piję z wodą bo przeszkadza mi „rybny” zapach i smak). Źródło informacji. 



Spirulina


Ingredients: 100% spirulina powder. Company: Proness/MyVita. Price: ca. PLN 30. Nett weight: 250 g. 


Spirulina is an organism that grows in both fresh and salt water. It is a type of bacteria called cyanobacterium, which is often referred to as blue-green algae.


It is extremely high in many nutrients, therefore it is called superfood. A single tablespoon (7 grams) of dried spirulina powder contains: 4 grams of protein, 11% of the RDA of vitamin B1 (thiamin), 15% of the RDA of vitamin B2 (riboflavin), 4% of the RDA of vitamin B3 (niacin), 21% of the RDA of copper, 11% of the RDA of iron. It also contains decent amounts of magnesium, potassium and manganese, and small amounts of almost every other nutrient that we need. The quality of the protein in spirulina is considered excellent, comparable to eggs. It contains all the essential amino acids that we need.


Spirulina has powerful antioxidant and anti-inflammatory properties. It can lower LDL and triglyceride levels. Spirulina appears to have anti-cancer properties and studies show that it may reduce blood pressure.


This superfood may, however, cause side effects if the recommended daily amount is exceeded (1 teaspoon twice a day) or if you are allergic to it. It is not to be comsumed by  children or pregnant or breastfeeding women.


I usually add spirulina to smoothies, cutlets, sauces/dressings or juices (never drink it with water because I do not enjoy the “fishy” smell and flavour). Source of information.

Brak komentarzy: