niedziela, 19 lutego 2017

Krem szpinakowy z gruszką i niebieskim serem, La la land


Ekspresowa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Wychodzą 2 porcje. Smacznego!


Składniki:
1 opakowanie mrożonego szpinaku (ok. 450 g)
1 duża łyżka masła klarowanego
1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego
1 duża gruszka, np. konferencja
3-4 ząbki czosnku
1 opakowanie niebieskiego sera pleśniowego
4 łyżki śmietany 12%
sól, pieprz


W garnku rozgrzej masło, dodaj szpinak, ziele angielskie i liścia laurowego. Duś ok. 5 minut. Następnie dodaj drobno pokrojoną gruszkę i czosnek i gotuj jeszcze kilka minut, aż szpinak całkowicie się rozmrozi.  Zestaw z ognia i wyjmij ziele i liścia laurowego. Dodaj drobno pokrojony ser, śmietanę i energicznie mieszaj, aż ser trochę się rozpuści. Zmiksuj/zblenduj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Natychmiast podawaj.



La la land (Damien Chazelle, 2016) opowiada historię jakich wiele: ona zakochuje się w nim, on w niej. Mia marzy o roli filmowej, a Sebastian o własnym klubie jazzowym. Bohaterowie są dla siebie nawzajem źródłem inspiracji i wsparcia, ale czy ich uczucie okaże się na tyle silne, aby pokonać przeciwności losu?

Mimo, że nie przepadam za romantycznymi historiami, ani tym bardziej musicalami, film oglądało się bardzo przyjemnie. To pewnie za sprawą scenografii i kostiumów stylizowanych na lata 50., pięknej muzyki i dobrzej dobranej pary głównych aktorów (Emma Stone i Ryan Gosling).

La la land to oryginalny, pogodny i trochę sentymentalny good-feel movie, i choćby dlatego zdecydowanie warty obejrzenia. Jest idealnie napisany "pod Oscara" i zupełnie nie będzie mi przeszkadzać, jeśli go zdobędzie.

Źródło




Spinach soup with pear and blue cheese, La la land


It's super quick to prepare and very tasty. Makes 2 servings. Enjoy!


Ingredients:
1 package frozen spinach (ca. 450 g)
1 big tbs ghee
1 bay leaf, 2 allspice grains
1 big pear
3-4 garlic cloves
1 package blue cheese
4 tbs cream 12%
salt, black pepper


Heat butter, add spinach, allspice grains and bay leaf. Cook ca. 5 minutes. Next add finely chopped pear and garlic and cook for a few more minutes until spinach has melted completely. Remove from heat, take out allspice grains and bay leaf. Add finely chopped blue cheese, cream and stir energetically until cheese has melted. Mix/blend and season to taste with salt and black pepper. Serve immediately.




La la land (Damien Chazelle, 2016) tells a very typical story: she falls in love with him, he falls in love with her. Mia dreams of getting a film part and Sebastian dreams of starting his own jazz club. They are a source of inspiration and support for each other but will their love be strong enough to overcome the adversities of life?

Although I am not keen on watching neither romantic stories nor musicals, I had a really good time watching La la land. The reason for this may be the film set design and costumes with the 50s touch, beautiful music and well-chosen main actors (Emma Stone and Ryan Gosling).

La la land is an original, joyous and a bit sentimental good-feel movie and you should definitely watch it, at least for these very reasons. The film is perfectly written "for an Oscar" and I will not mind at all if it gets one.

Brak komentarzy: