piątek, 25 listopada 2016

Wegański jagielnik z oreo, Black and White Cookie (Seinfeld)


Faza na kaszę jaglaną trwa – tym razem jagielnik z ciasteczkami oreo. Bardzo efektowny, nie za dużo pracy, a jaki pyszny! Inspiracja od Veganbandy (przepis zmieniony, maksymalnie uproszczony).


Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
3 szklanki ulubionego mleka
3 łyżki cukru/ksylitolu, itp.
sok z 1 cytryny
2 opakowanie ciasteczek Oreo (po 110 g)
3-4 łyżki oleju kokosowego


Ugotuj kaszę z cukrem na mleku (ok. 15-20 minut). Oddziel nadzienie od ciasteczek, zostaw 5-6 na dekorację. Dodaj do kaszy sok z cytryny i białe nadzienie, dokładnie zblenduj/zmiksuj.

Ciasteczka zmiel w blenderze i podziel na 2 części. Pierwszą odłóż do małej miski, drugą zblenduj z olejem kokosowym.

Układaj w okrągłej formie warstwy: ciasteczka zmielone z olejem, masę jaglaną, pokruszone ciasteczka. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej całą dobę).





The Dinner Party (season 5, episode 13)


Seinfeld’s manner of trivializing everything extends, in a less welcome way, to race relations, with Jerry explaining, Nothing mixes better than vanilla and chocolate, and yet racial harmony still eludes us. If people would only look to the cookie, all of our problems would be solved (source).

pinterest





Millet „cheese cake” with oreo


Still enjoying millet – this time millet “cheese cake” with oreo. A spectacular cake which doesn’t require too much work and is so delicious! Inspiration from a Polish blogger, Veganbanda (changed recipe, maximally simplified).


Ingredients:
1 glass millet
3 glasses favourite milk
3 tbs sugar/xylitol, etc.
juice squeezed from 1 lemon
2 packages oreo (110 g each)
3-4 tbs coconut oil


Cook millet with sugar and milk (ca. 15-20 minutes). Separate the cookies from the filling, leave 5-6 cookies to use later as garnish. Add lemon juice and the white filling to millet and blend/mix thoroughly.

Crush the cookies in a blender and divide into 2 parts. Place the first one in a small bowl and blend the other one with coconut oil.

Arrange the following in layers: crushed cookies with coconut oil, millet mixture, crushed cookies. Keep in the fridge for at least 2 hours (best if kept overnight).

Brak komentarzy: