niedziela, 10 lipca 2016

Pasta orzechowo-pomidorowa do chleba, Bagels (Seinfeld)


Kiedyś taką pastę jadłam u Lindy i Szymona. Rewelacja! Robi się błyskawicznie, a poza tym jest bardzo zdrowa (orzechy zawierają kwasy omega 3). Jeśli nie jecie mięsa/ryb, warto je dodać do swojej diety (tylko 3 orzechy pokrywają zalecane dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega 3).


Składniki:
1 ½ szklanki orzechów włoskich
½ słoika suszonych pomidorów
(+ opcjonalnie: kilka łyżek oleju z pomidorów)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
po 2 łyżki: sosu sojowego, soku z cytryny
sól, pieprz


Podpraż orzechy na suchej patelni. Przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki i zblenduj/zmiksuj na gładką pastę. Jeśli trzeba, dopraw jeszcze do smaku. Najlepsza następnego dnia.





The Strike (season 9, episode 10)


Bagels introduce us to the unfathomable idea that Kramer may have once actually had a job - as a bagel-smith at H&H Bagels. After 12 years on strike, his former employer is finally giving in to his absurd demands of $5.35 an hour, and so Kramer can return to work. A technical error involving these very bagels also, later, leads to Elaine’s extreme physical transformation (source).

pinterest




Walnut and tomato breadspread


I have tried this breadspread at Linda and Szymon’s. Delicious! You can prepare it quickly, besides it’s very healthy (walnuts contain omega-3 fatty acids).

If you don’t eat meat/fish, it’s worth including walnuts to your diet (only 3 walnuts provide you with the daily recommended intake of omega-3 fatty acids).


Ingredients:
1 ½ glass walnuts
½ glass dried tomatoes
(+ optionally: a few tablespoons of oil)
2 ts tomato concentrate
2 tbs each: soy sauce, lemon juice
salt, pepper


Roast walnuts in a dry frying pan. Place them in a bowl, add remaining ingredients and blend/mix to a smooth paste. Season to taste if necessary. Tastes best the next day.

Brak komentarzy: