niedziela, 14 lutego 2016

Bananowe racuchy, Babka (Seinfeld)


Pyszny i zdrowy deser z bardzo małą zawartością cukru, ale delikatnie słodki dzięki bananom. Przepis od mojej siostry, Gosi. Dzięki :). Podawaj racuchy, np. z dżemem lub miodem.


Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka ulubionego mleka
2 dojrzałe banany
½ szklanki mąki
1 jajo (można pominąć)
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 łyżeczki cukru waniliowego (lub zwykłego)
kilka łyżek oleju


Zalej płatki owsiane wrzącym mlekiem i odstaw na 30 minut. Następnie dodaj rozdrobnione banany, mąkę (jajo), proszek do pieczenia, cukier i olej. Dokładnie wymieszaj lub lekko zblenduj. Kładź jedną łyżkę ciasta na patelni i smaż placuszki na złoto z obu stron.





The Dinner Party (season 5, episode 13)


The gang’s invited to a dinner party but they experience some problems along the way. Elaine and Jerry try to buy the ideal cake but the chocolate babkas aren’t available anymore. They end up with a cinnamon one instead, which they in the end call a lesser babka

Source




Banana drop scones


A delicious and healthy dessert with a very small amount of sugar, yet sweet thanks to bananas. Got the recipe from my sister, Gosia. Thanks :). You can serve these drop scones, e.g. with jam or honey.


Ingredients:
1 glass mountain oat flakes
1 glass favourite milk
2 ripe bananas
½ glass flour
1 egg (optional)
½ ts baking powder
1-2 ts vanilla sugar (or regular sugar)
a few tbs oil


Soak oat flakes in hot milk for 30 minutes. Next add smashed bananas, flour (egg), baking powder, sugar and oil. Stir thoroughly or slightly blend. Place one spoon of batter in a frying pan and fry drop scones until golden on both sides.

Brak komentarzy: