piątek, 20 marca 2015

Krem kokosowy


Skład: kokos (100%). Dystrybutor: DO-IT (Holandia). Produkt pochodzi ze Sri Lanki. Cena: ok. 8 zł.  Masa netto: 200 g.


Krem ma zastosowanie w wielu daniach, w których pożądany jest smak kokosu. Jeśli przygotowujesz danie wytrawne (szczególnie nadaje się do potraw typu curry, sosów, sałatek), zetrzyj krem kokosowy na tarce lub pokrój go na drobne kawałki, dodaj pod koniec gotowania i wymieszaj.


Krem kokosowy może być również dodawany do deserów, ciast (używam do sernika jaglanego – przepis wkrótce), i jako substytut mleka kokosowego (rozpuść 50 g kremu w 100 ml ciepłej wody).


Najlepiej przechowywać krem w szafce, z dala od wilgoci. W zależności od temperatury przechowywania, może wystąpić rozwarstwienie produktu. Nie wpływa to jednak na jego jakość. Produkt z upraw ekologicznych, wytworzony z zasuszonego miąższu kokosu.



Creamed coconut


Ingredients: coconut (100%). Distributor: DO-IT (The Netherlands). The product of Sri Lanka. Price: ca. PLN8. Nett weight: 200 g.


The cream can be used in a number of dishes where authentic coconut flavour is essential. If you make a savoury dish (especially suitable in curries, sauces, salads), just grate the creamed coconut or cut into small pieces, add at the end of cooking and stir.  


The product is also suitable for use in desserts, cakes (I add it to a millet cheesecake – the recipe soon on the blog), and as a substitute for coconut milk (dissolve 50 g cream in 100 ml warm water).


It is best to store the creamed coconut in a cupboard and keep away from moisture. Depending on storage temperature, some separation of coconut oil may occur. This, however, does not affect the quality of the product. Product of organic farming, made from dried coconut meat. 

2 komentarze:

vastusia pisze...

Zdradź proszę gdzie to cudo kupujesz, tak zawzięcie go szukam i nic. Z góry dziękuję i pozdrawiam :-) vastu@o2.pl

Patchulia M pisze...

Cześć vastusia:). Bez problemu kupisz krem koko na Allegro, a jeśli mieszkasz w Rzeszowie lub okolicach, to zaglądnij do sklepu ze zdrową żywnością na ul. Kochanowskiego.