wtorek, 13 maja 2014

Zupa z ciecierzycy, Witaj w klubie


Jest bardzo sycąca, smaczna oraz błyskawiczna w przygotowaniu, jeśli użyjemy ciecierzycy z puszki.


Składniki:
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
olej
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub z puszki, odcedzonej
1 puszka pomidorów
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
natka pietruszki, cząber, czerwona czubryca
sól czosnkowa (z czosnkiem niedźwiedzim), pieprz, sok z cytryny


Drobno pokrój cebulę i czosnek i podsmaż na oleju. Dodaj ciecierzycę i jeszcze chwilę podsmaż. Następnie dodaj pomidory i gotuj około 10 minut. Zmiksuj/zblenduj. Na koniec dopraw do smaku ziołami, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.



Rok 1985. R. Woodroof dowiaduje się, że jest nosicielem wirusa HIV. Mimo, że lekarze dają mu kilka miesięcy, Ron uparcie walczy o życie. Film oparty na faktach - Witaj w klubie (2013, Jean-Marc Valeé).

Źródło/Source



Chickpea soup


It’s very satiating, tasty and very quick to make if you use tinned chickpeas.


Ingredients:
1 onion
2-3 cloves of garlic
oil
1 glass boiled or tinned chickpeas, drained
1 tin tomatoes
3 ts tomato paste
parsley leaves, savory, savory seasoning blend
garlic salt (preferably with wild garlic), pepper, lemon juice


Finely chop onion and garlic and fry in oil. Add chickpeas and fry for a short while. Next add tomatoes and cook for about 10 minutes. Blend/mix. Season to taste with herbs, salt, pepper and lemon juice. 




1985. Ron Woodroof finds out he’s an HIV carrier. Although doctors give him a couple of months, he’s determined to fight for his life. Based on real events – Dallas Buyers Club (2013, Jean-Marc Valeé).

Brak komentarzy: