niedziela, 19 stycznia 2014

Wegańska zupa pieczarkowa mojej mamy, Za wszelką cenę


Jest bardzo prosta, szybka i smaczna. Idealna, gdy po pracy nie ma dużo czasu na gotowanie, a mamy ochotę na coś pożywnego i ciepłego. Zamiast ziemniaków można dodać, np. pozostałe ryż/kaszę z poprzedniego dnia.


Składniki:
1 cebula
olej
10 pieczarek
2 marchewki
4-5 ziemniaków
1 garść makronu
sól, pieprz
koper


Drobno pokrój cebulę i zeszklij na oleju. Po chwili wrzuć pokrojone pieczarki i smaż kilka minut. W garnku zagotuj wodę. Dodaj grzyby z cebulą, starte na tarce marchewki, pokrojone w dużą kostkę ziemniaki i gotuj ok kwadransa. Dodaj makaron i gotuj jeszcze kilka minut, aż makaron zmięknie. Dopraw solą, pieprzem, dodaj posiekany koper. 


Kolejny film z Clintem Eastwoodem w roli głównej – Za wszelką cenę (2004, Clint Eastwood) i kolejny polecony przez Anetę. Dramat opowiada o trzydziestoletniej kobiecie, która prosi emerytowanego trenera o pomoc w osiągnięciu sukcesu na ringu boksu zawodowego. Film jest początkowo nieco przewidywalny i ma nieskomplikowaną fabułę. Natomiast jego mocne strony to na pewno: bardzo zaskakujące zakończenie, genialna obsada (poza Eastwoodem, Hilary Swank i Morgan Freeman) i piękna muzyka, skomponowana przez… samego reżysera!

Źródło/Source





My mum's vegan mushroom soup, Million dollar baby


It’s very easy and quick to make and very tasty. Perfect when there’s not too much time for cooking after work but you want to east something hot and nutritious. You can add some leftover rice or buckwheat instead of poatoes.


Ingredients:
1 onion
oil
10 mushrooms
2 carrots
4-5 potatoes
1 handful of pasta
salt, pepper
dill


Finely chop onion and fry in oil. Add chopped mushrooms and fry for a few minutes. Boil some water in a saucepan. Add mushrooms with onion, grated carrots, diced potatoes and cook for about 15 minutes. Add the pasta and cook for a few more minutes until it’s soft. Season with salt, pepper, add dill.




Another movie featuring Clint Eastwood – Million Dollar Baby (2004, Clint Eastwood) and another recommended by Aneta. The drama tells the story of a thirty-year-old woman who asks a retired boxing trainer to help her succeed professionally. The film’s a bit predictable at first and it’s got an uncomplicated plot. Its strengths certainly include: a very surprising ending, a brilliant cast (Eastwood plus Hilary Swank, Morgan Freeman) and a beautiful soundtrack composed by… the director himself!

3 komentarze:

Jula G. pisze...

szybka i pyszna? idealna dla mnie ;)

Anonimowy pisze...

Zrobilam i jest pyszna! Czegoś takiego nam było trzeba: szybko, vega samo, pysznie!!!!!

Patchulia M pisze...

Świetnie! Cieszę się, że smakowało :).