poniedziałek, 13 stycznia 2014

Panierowany camembert z żurawiną, Frances Ha


Bardzo szybki pomysł na przekąskę lub część obiadu. Na zdjęciu w towarzystwie pieczonych ziemniaków, konfitury żurawinowej i białej surówki (biała kapusta, cebula, jabłko i seler + jogurt + przyprawy).


Składniki:
2 camemberty
2 jajka
1 szklanka płatków kukurydzianych
sól, pieprz
olej do smażenia


W jednej misce rozbełtaj widelcem jajka, dopraw solą i pieprzem. Do drugiej wsyp pokruszone płatki. Dobrze rozgrzej olej. Namocz camemberty w jajku, potem panieruj w płatkach. Powtórz tę czynność jeszcze 2-3 razy. Smaż krótko z obu stron na złoto. Od razu podawaj.



Frances Ha żyje beztrosko, z dnia na dzień, optymistycznie patrząc w przyszłość. Jest tancerką ale tak właściwie od kilku lat ma status praktykantki. Z trudem utrzymuje się z własnej pensji. Co kilka dni mieszka w innym miejscu. Najważniejszą osobą w jej życiu jest przyjaciółka Sophie. Pewnego dnia jednak Sophie przeprowadza się, a życie Frances całkowicie się zmienia… Lekki i przyjemny film (2012, Noah Baumbach). Genialna Greta Gerwig i piękne czarno-białe zdjęcia. Koniecznie trzeba zobaczyć.

Źródło/Source



Coated camembert with cranberries, Frances Ha


A quick idea for a snack or as part of your dinner. In the photo with: baked potatoes, cranberries and a white raw vegetable salad (white cabbage, onion, apple and celeriac + yoghurt + seasoning).


Ingredients:
2 camemberts
2 eggs
1 glass of cornflakes
salt, pepper
oli for frying


Mix eggs with a fork in one bowl, season with salt and pepper. Put crushed cornflakes in another bowl. Heat oil. Dip the camemberts in the egg mixture, than coat them in cornflakes. Repeat this 2-3 times more. Fry until golden on both sides for a short time. Serve immediately.



Frances Ha lives carefree, from day to day, and looks brightly into the future. She is a dancer but she’s been an apprentice for a couple of years. She hardly makes a living. She changes accommodation every couple of days. Her friend Sophie is the most important person in her life. One day, however, Sophie moves out and Frances’ life changes completely… A light and pleasant film (2012, Noah Baumbach) . Brilliant Greta Gerwig and beautiful black and white photos. A must-see.

2 komentarze:

marrrgott pisze...

Wspaniałe:-) I jeszcze te pieczone ziemniaczki... Ślinka cieknie:-)

Patchulia M pisze...

A dziękuję, zapewniam, że pyszne. No właśnie w zimie jakoś się chce tych pieczonych ziemniaków bardziej:).