wtorek, 30 lipca 2013

Zupa ze świeżych ogórków i murale ścienne



Wg Magdy Gessler to profanacja, dla mnie bardzo smaczny wynalazek. Spróbujcie sami! Porcja dla 2 osób. Pewnie jakby zastąpić masło olejem, wyszłaby wersja wegańska, ale jeszcze nie próbowałam.


Składniki:
2 łyżki masła
6-7 drobno pokrojonych ogórków
1 marchewka, starta na tarce lub drobno pokrojona
1 pietruszka, starta na tarce lub drobno pokrojona
1 mały kawałek selera, starty na tarce lub drobno pokrojony
sól, pieprz, lubczyk


Rozgrzej masło. Podsmaż ogórki (dość długo). Dodaj pozostałe warzywa. Zestaw z ognia i ostrożnie wlej wodę (nieco ponad powierzchnię warzyw). Gotuj do miękkości. Zmiksuj/zblenduj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i lubczykiem. 


Efekt kilkudziesięciogodzinnej pracy: murale ścienne na szafkach w pokoju dziennym.

Karykatury postaci z Kronik Seinfelda (ulubiony serial), inspiracja stąd
Na ścianie w pokoju dziennym (na potwierdzenie włącznik światła po lewej)
I na meblach
Ulubione





Fresh cucumber soup


According to Magda Gessler it’s desecration, for me it’s a very tasty invention. Try it yourselves! Portion for 2 people. Probably if you replace butter with oil, you’ll get a vegan version but I haven’t tried it yet.


Ingredients:
2 tbs butter
6-7 cucumbers
1 carrot, grated or finely chopped
1 parsley, grated or finely chopped
1 small piece of celeriac, grated or finely chopped
salt, pepper lovage


Heat butter. Fry cucumbers (for quite a long time). Add the remaining vegetables. Put aside and carefully pour in water (slightly above the surface of vegetables). Cook until veggies are soft. Mix/blend. Season to taste with salt, pepper and lovage.

Brak komentarzy: