poniedziałek, 15 lipca 2013

Tzatziki i giełda staroci


Lekki i orzeźwiający sos, np. do kanapek, dań z grilla czy obiadu.


Składniki:
3-4 ogórki, starte na tarce
1 duże opakowanie gęstego jogurtu naturalnego/greckiego
sól, pieprz
świeży posiekany koper
suszone oregano
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
opcjonalnie: sok z cytryny


Ogórki odciśnij z nadmiaru wody. Wrzuć do miski, dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj. Możesz skropić odrobiną oliwy przed podaniem.





Giełda staroci 


Lubię tu zaglądać (jest też dużo mebli, akurat nie ma ich na zdjęciach). Targ zawsze w drugą niedzielę miesiąca na ul. Szopena 11 (na placu i w budynku III LO) w godzinach 7.00-12.00. Wstęp: 3zł. W razie niepogody, większość sprzedawców przenosi się do środka budynku.









Tzatziki


A light and refreshing sauce, e.g. for sandwiches, barbecue dishes or dinner.


Ingredients:
3-4 cucumbers, grated
1 big cup of natural yoghurt/Greek type
salt, pepper
fresh chopped dill
dry oregano
2-3 cloves of garlic, finely chopped
optionally: lemon juice


Squeeze out excess moisture from cucumbers. Place them in a bowl, add remaining ingredients and stir gently. You can also sprinkle tzatziki with a little bit of olive oil.

2 komentarze:

Marta pisze...

sosik super :)
http://magicznezyciemarty.blogspot.com/2013/07/rozdanie-na-blogu-14-21-lipca-zapraszam.html

Patchulia M pisze...

A dziękuję bardzo. Cieszę się, że smakowało:).