piątek, 12 lipca 2013

Czekoladowe placuszki i Miasteczko Twin Peaks


Inspiracja stąd. Rozeszły się błyskawicznie... popite koktajlem jagodowym. (Moja wersja - wegańska.) 


Składniki:
½ szklanki pszennej mąki pełnoziarnistej
½ szklanki mąki pszennej zwykłej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2-3 łyżki słodkiego syropu, np. z agawy, daktyli, itp.
¾ szklanki ulubionego mleka
kilka kostek gorzkiej czekolady, drobno pokrojonych
kilka drobno pokrojonych suszonych śliwek
2-3 łyżki płatków migdałowych
1 drobno pokrojony banan
2 łyżki oleju
do smażenia: olej


Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Masa powinna być dość gęsta. Rozgrzej olej na patelni. Smaż małe placuszki z obu stron. Podawaj np. z ulubionym dżemem. My jemy również ze śmietanką słonecznikową i dżemem śliwkowym.



Chyba już najwyższy czas kolejny raz obejrzeć Miasteczko Twin Peaks (1990-1991, David Lynch), po raz trzeci... Serial kultowy. Genialny. I ta hipnotyzująca muzyka... Ktoś może podziela mój pogląd? :)
Chocolate pancakes, Twin Peaks


Inspiration source - here. Were eaten as quick as a flash... and washed down with a cup of billbery smoothie. (My version - vegan.)  


Ingredients:
½ glass wholemeal flour
½ glass plain flour
2 tbs cocoa
1 ts baking soda
2-3 tbs sweet syrup, e.g. agave, date syrup, etc.
¾ glass favourite milk
a few squares of dark chocolate, finely chopped
a few dried plums, finely chopped
2-3 tbs almond flakes
1 banana, finely chopped
2 tbs oil
for frying: oil


Stir all ingredients gently. Mixture should be pretty thick. Heat oil in a frying pan. Fry small pancakes on both sides. Serve, e.g. with favourite jam. We also eat them with sunflower cream and plum jam.




I think it's high time I watched Twin Peaks (1990-1991, David Lynch) once again (third time:). A cult serial. Brilliant. And this hypnotising music... Anybody thinks the same? :)

2 komentarze:

Katarzyna pisze...

:) Ja podzielam Twoją słabość do serialu i do muzyki oczywiście, bo jest obłędna. Jakiś czas temu też wpadliśmy z mężem na pomysł ponownego, kolejnego, obejrzenia serialu, niestety zobaczyliśmy tylko kilka odcinków... Aktualnie "Twin Peaks" przegrał z "Pod kopułą"...

Patchulia M pisze...

Cześć:) Katarzyno, a oglądałaś "Fire walk with me?" (prequel do serialu) Ciarki przechodzą po plecach...