środa, 26 czerwca 2013

Danie z czerwonej soczewicy, Kieł


Przepis na to pyszne danie znalazłam w sieci. Można jeść solo lub np. z ryżem brązowym. Tempo przygotowania: ekspresowe.


Składniki:
3 kubki wody
4 ziemniaki
1 kubek czerwonej soczewicy
1 papryczka chili
1 puszka pokrojonych pomidorów
1 cebula
4-5 ząbków czosnku
olej
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka zmielonego kminku
1 łyżeczka kolendry
1 łyżka curry lub garam masali
3-4 łyżki mleka kokosowego
sól


Wlej do garnka wodę. Pokrój ziemniaki w kostkę a papryczkę chili w plasterki. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć ziemniaki, papryczkę, soczewicę i pomidory. Gotuj do miękkości. Odstaw. Drobno pokrój cebulę oraz czosnek. Podsmaż krótko na rozgrzanym oleju. Dodaj do garnka razem z przyprawami i mlekiem kokosowym. Wymieszaj i podawaj.


Szokujący, pełen przemocy, łamiący wszelkie tabu, kontrowersyjny - grecki Kieł (2009, Giorgos Lanthimos). Nic tutaj nie jest takie, jak powinno. Na ten film trzeba się przygotować psychicznie. Sprawdźcie sami...

Źródło/Source




Red lentil dish, Kynodontas


I found the recipe for this delicious dish in the Net. You can eat it solo or e.g. with brown rice. It’s super quick to make.


Ingredients:
3 cups water
4 potatoes
1 cup red lentils
1 chili pepper
1 tin diced tomatoes
1 onion
4-5 cloves of garlic
oil
1 ts turmeric
1 ts ground caraway
1 ts coriander
1 tbs curry or garam masala
3-4 tbs coconut milk
salt


Pour water into a saucepan. Dice potatoes and slice chili pepper. When water starts boiling, add potatoes, pepper, lentils and tomatoes. Cook until soft. Put aside. Finely chop onion and garlic. Fry in hot oil for a short while. Add to the saucepan along with seasonings and coconut milk. Stir and serve.




Shocking, violent, breaking any taboos, controversial - Greek Kynodontas (2009, Giorgos Lanthimos). Nothing is here the way it should be. You relally got to prepare yourself mentally for watching this film. Check it out for your own...

Brak komentarzy: