czwartek, 25 kwietnia 2013

Słodkie co nieco i Lapońska odyseja



Zainspirowane tym przepisem.


Składniki:
1 filiżanka mąki
½ filiżanki mleka
szczypta soli
szczypta sody oczyszczonej
2-3 plastry ananasa z puszki
marmolada jabłkowa*
syrop z buraków cukrowych/inny słodki syrop

* Możesz kupić gotowy produkt lub zrobić własną: obierz 2 jabłka, pokrój na małe kawałki, wrzuć do garnka, podlej kilkoma łyżkami wody i duś do miękkości. Dodaj odrobinę cynamonu, imbiru, soku z cytryny i słodzika. 

Dokładnie wymieszaj mąkę, mleko, sodę i sól na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej i smaż małe placuszki (wychodzi 5-6). Podawaj z ulubionymi owocami, konfiturą i syropem. Pasuje do nich również śmietana.


Lapońska Odyseja (2010, Dome Karukoski). Faktycznie film o podróży, ale nie takiej zwykłej... chodzi o zdobycie cyfrowego TV boxa. Warunek stawia Inari, a bezrobotny Janne wyrusza w podróż pełną pokus i przeszkód... Nie, to nie jest typowa durnawa komedia.

Źródło/Source



Sweet little something, Napapiriin sankarit



Inspired by this recipe.


Ingredients:
1 cup flower
½ cup milk
pinch of salt
pinch of baking soda
2-3 slices tinned pineapple
apple preserve *
sweet beetroot syrup/any other sweet syrup
*You can buy it or make your own: peel 2 apples, cut them into small pieces, place in a pot and add a few tablespoons of water and simmer until soft. Add a bit of cinnamon and ginger, lemon juice and sweetener.
 

Thoroughly mix flour, milk, baking soda and salt until smooth. Heat oil in a frying pan and fry small fritters (5-6). Serve with your favourite fruit, preserve and syrup. They also go well with cream.




Lapland Odyssey (2010, Dome Karukoski). Indeed, it's a film about a journey but not a usual one... it's about buying a digital TV box. Inari makes such a condition, and the unemployed Janne sets off on a journey filled with temptations and obstacles... No, it's not a typical goofy comedy. 

Brak komentarzy: