piątek, 15 lutego 2013

Tort naleśnikowy, Sponsoring i Zapiski z Toskanii


Czekolada w innej odsłonie:). Tort wymaga trochę pracy, ale wygląda naprawdę efektownie i smakuje wyśmienicie …


Składniki:
2,5 szklanki mleka
2,5 szklanki mąki
4 jajka
szczypta soli
2 łyżki cukru
3-4 krople aromatu waniliowego
kilka łyżek oleju
1 duży słoik kremu czekoladowego


Przygotuj ciasto naleśnikowe: wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę (ja używam blendera – jest szybciej i nie ma grudek). Wlewaj ciasto na patelnię małymi strumieniami i smaż cienkie naleśniki aż do wyczerpania masy (tylko pierwszego usmaż na rozgrzanym oleju). Wychodzi około 20 naleśników. Posmaruj każdy cienką warstwą czekolady, z wyjątkiem ostatniego. Możesz go posypać kakao lub udekorować w inny sposób. Odstaw tort do lodówki pod przykryciem na co najmniej 2 godziny. Ciężko wytrzymać, ale naprawdę warto!



Ostatnio obejrzane: kontrowersyjny Sponsoring (2011, Małgorzata Szumowska) i melancholijne Zapiski z Toskanii (2010, Abbas Kiarostami). W pierwszym pewna dziennikarka bada zjawisko sponsoringu wśród studentek w Paryżu. W drugim filmie właścicielka toskańskiego antykwariatu zaprasza brytyjskiego pisarza na wycieczkę po okolicy. W obu filmach Juliette Binoche w głównych rolach. Dlatego obejrzałam.

Źródło/Source

Źródło/Source



Pancake cake, Sponsoring and Certified Copy


A different take on chocolate:). The cake is time-consuming but looks really effective and tastes exquisite…


Ingredients:
2.5 glass of milk
2.5 glass of flour
4 eggs
pinch of salt
2 tbs of sugar
3-4 drops of vanilla extract
a few tbs of oil
1 big jar of chocolate spread


Prepare pancake batter: mix all ingredients to a smooth paste (you can use a hand blender – it’s quicker and the batter doesn’t turn lumpy). Pour the mixture in thin streams onto a frying pan and fry thin pancakes until it has run out. You’ll get about 20 pancakes. Spread a thin layer of chocolate onto each pancake, except the last one. You can sprinkle it with cacao powder or decorate it in a different way. Cover the cake and put it in the fridge for at least 2 hours. It’s hard to wait so long but it’s really worth it!




Recently watched: controvercial Sponsoring (2011, Małgorzata Szumowska) and melancholic Certified Copy (2010, Abbas Kiarostami). In the first film, a certain journalist examines the phenomenon of sponsoring among female students in Paris. In the second an owner of a Tuscan second-hand shop invites a British writer on a trip to a small Tuscan town. Both films star Juliette Binoche. That's why I watched them. 

Brak komentarzy: